“Fonte protegida” aparece com frequência quando falamos da Duas Fontes. Mas o que isso quer dizer na prática, e por que faz diferença na hora de escolher uma água mineral?
O que é água mineral natural
Água mineral natural é a água que vem de fontes naturais ou captadas no subsolo e que tem composição química própria e estável. Ela é diferente da água adicionada de sais, que é uma água tratada à qual se acrescentam minerais de forma industrial.
No Brasil, a exploração de uma fonte de água mineral depende de autorização da Agência Nacional de Mineração (ANM), e o envase segue as normas da Anvisa. É por isso que o rótulo de uma água mineral traz informações como a composição química, a classificação da água e a identificação da fonte.
O que é uma fonte protegida
Uma fonte protegida é aquela cujo entorno é preservado para evitar que a água seja contaminada. Isso envolve cuidar da área ao redor da captação e controlar o que acontece no terreno próximo.
No caso da Duas Fontes, a fonte fica em meio à mata da Serra dos Cristais, em Cajamar. A vegetação preservada funciona como uma barreira natural e ajuda a manter a pureza da água.
Por que isso importa para o seu cliente
- Confiança: água com origem conhecida e fonte cuidada transmite segurança a quem bebe.
- Sabor: a composição natural e estável garante uma água leve, com o mesmo sabor a cada compra.
- Transparência: o laudo da água está disponível para quem quiser conferir.
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